O restaurante e lanchonente El Cordeiro Bristô abriu as portas nessa segunda-feira (17) em Campina Grande do Sul. O local fica ao lado do Hospital Angelina Caron, anexo ao edifício comercial.
As dependências do estabelecimento possuem uma área interna aconchegante e decoração intimista inspirada nos famosos bristôs – pequenos restaurantes – em que são servidos cafés, sobremesas e refeições completas. E por falar em gastronomia, o local oferece também bolos, salgados, lanches artesanais, pizzas e o tradicional cafézinho.
O empreendimento segue um conceito familiar, pois é administrado por dois casais: o Michel Gil Vespasiano Lopes e a esposa Ana Paula Cordeiro Santos, e o Felipe Pereira e a esposa Alessandra Cordeiro Santos. O nome El Cordeiro faz referência ao sobrenome das irmãs e sócias Ana Paula Cordeiro Santos e Alessandra Cordeiro Santos.
O esposo de Ana Paula, Michel Gil Vespasiano Lopes, se mostra otimista com o empreendimento e já incentiva a companheira a expandir o restaurante para novas unidades. “A ideia foi abrir uma rede nossa e expandir, muito em breve, a marca El Cordeiro para outras regiões”, comenta.
Em poucos dias de funcionamento, o El Cordeiro Bistrô tem registrado um grande movimento de clientes. Para atender a demanda, o estabelecimento está com vagas abertas para profissionais das áreas de atendimento, cozinha e serviços gerais.
O horário de funcionamento do El Cordeiro Bristô é de segunda a sábado das 6h às 22h.
